工福利都安排上，这些人还不得死心塌地？
杨明这才意识到，现代的管理学放在这里也是一种降维打击啊。
“秀娘，我回来了。”
等杨明回到家，柳秀娘已经备好了饭菜。
吃饭的时候，她好奇问道：“官人，酒坊之事可谈好了？”
“谈好了，工匠已经动工了，要不了几天，咱们的酒坊就建好了，正好可以赶上过年，年内应该还能赚个几千两银子。”
柳秀娘惊讶道：“怎么会有这么多，妾身一直以为酿酒是个小生意呢。”
酿酒本来确实不是个大生意。
最主要还是因为粮价太高了，加上高昂的酒税，利润不到五成。
所以酒坊往往会在成本上动些歪脑筋，或是用劣米酿酒，或是兑水、混入酒糟，以次充好。
杨明的想法就不一样了。
吃喝的东西，讲求的就是一个品质。
从最开始，他就打算走高端路线。
大兴国的老百姓穷苦，可当官的和做生意的，那可太有钱了。
白酒只此一家，别无分号，由不得他们不买。
垄断的生意，永远是最赚钱的。
不过，杨明也想起了一个制约酒业发展最大的问题。
在杂交水稻出现之前，古代的粮食产量一直都比较低，人都不够吃，拿来酿酒更是浪费。
如今大兴国和夷人的白国之间并无大的战事，为了收酒税，官府是鼓励酿酒的。
但万一战事突起，官府出了禁酒令，这酒水买卖就做不下去了。
居安思危，杨明已经在思考下一步了。
等酒坊步上正规，他就打算去明州看看，想法子造几艘远洋帆船出来。
到时万一大兴国真的起了战乱，他大可以开船跑路。
大兴国的海军只有万把人，不堪一击。
如果能把大炮也弄出来，坚船利炮，所向披靡，那才叫高枕无忧。
在杨明思考的时候，柳秀娘犹豫了好久，终于忍不住道：“官人，若是酒坊真能挣到钱，官人明年能否把老宅买回来？”
杨明愣了一下。
杨家那套老宅在城里，是二十多年前败家子他爹花了九千两银子买的。
这么多年杨家又花了大价钱装饰、修缮，豪华不下于王府。
然而比起它的价值，柳秀娘更在意的是它的意义。
张家村虽好，却不是他们的家。
落叶要归……
