《和天下第一的隐居生活》小说全文在线阅读 陆芸花榕洋小说阅读

《和天下第一的隐居生活》小说全文在线阅读 陆芸花榕洋小说阅读

时间:2023-09-02 12:03:13作者:薄荷熊童子

主人公叫陆芸花榕洋的小说叫《和天下第一的隐居生活》,本小说的作者是薄荷熊童子所编写的现情小说,书中主要讲述了:发酵。不论是面包还是馒头,发酵都是必不可少的步骤,麸皮其实更适合烤面包,烤过的面包组织紧密,入口耐嚼,吃起来会有一种腮帮子都要嚼酸了的感觉,麸皮混入其中并不显眼。如果要蒸馒头那就不一样了,软绵的馒...

《和天下第一的隐居生活》 免费试读

小声道:“阿姐,这么重你是怎么提动的?”

陆芸花这才想起来自己还没和弟弟说力气变大的事,便一边干活一边将刚刚说给余氏的话又重复了一次。

“太好了!”陆榕洋眼睛亮晶晶的:“这样阿姐就不会总是生病了吧?”

陆芸花心软了一片,轻轻的捏捏他软绵绵的小脸蛋:“快去看看豆,可别烤黑了!”

蒸笼被翻出来,索性就把摊子上所有厨具都洗了一遍放在太阳下晒着。陆芸花擦了擦脸上的汗水,红晕从雪白脸颊上晕开,就像天然的腮红,给她增添了几分娇憨之气,像个不谙世事的小小姐。

曾经二十五岁.刚刚抬起炉子擦了一遍.小小姐陆芸花把脸颊边被水润湿的发丝向后拢,十分怀念自己干脆利索的短发。

现在器具都被收拾好了,她准备做发面最重要的东西——老面种,老面种也叫面肥,从前没有干酵母的时候,人们做发面都靠它。

现代人做面食很多时候选择用酵母,因为用老面种发面还有个绝对不能忘的麻烦步骤——调碱,如果碱多蒸出来的面整体发黄发苦,碱少则会发酸,没有用酵母便捷。

但是老面种有它自己的优势。

用了老面种的馒头吃起来比酵母馒头更软更香,酵母馒头第二天会变硬,老面馒头则不会。

老面种也比酵母容易保存,用得越久越好,依稀记得在小当家里有一集比赛面食,黑暗料理界面食大师拿出了使用一千年的珍贵老面种,虽说有几分夸张,却也说明老面种对于蒸类面食的重要性。

陆芸花盛了些面粉,用筛子细细地筛出来一盆几乎没有麸皮的面,先是找了两个木盆洗净,一个放到太阳下暴晒,在另一个木盆中撒了少许面粉拌入水,只要刚好能成团没有干粉便好了。

太阳不多时就把木盆晒得暖呼呼地,陆芸花拿出面团,把它们撕成小块放进去,盖上一块干净的、专门用来盖面不怎么透气的布,把木盆放到靠近灶火、暖烘烘的地方。

自然界天然存在酵母菌,在这种有意识的发酵下,这些天然酵母菌很快便会从一小点培养出很多很多。

只要相似步骤每天一次,重复个四五天,随着加入的面和水也来越多,面种也就做好了。

还要……

阅读全文
和天下第一的隐居生活

和天下第一的隐居生活

主角叫陆芸花榕洋的小说叫做《和天下第一的隐居生活》,本小说的作者是薄荷熊童子倾心创作的一本现情小说,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:父母,从小和外公外婆生活在一起,上学时成绩算是优秀,但考虑到老人家年纪大了,她也不喜欢城市的喧嚣,读完大学便回了山里。她没什么物欲,喜欢的衣服自己裁,想要的东西自己做,唯一追求的就是一口好吃的,跟着...

作者:薄荷熊童子类别:龙行天下

小说详情

相关文章

最新小说

您的位置 : 小说> 小说资讯> 《和天下第一的隐居生活》小说全文在线阅读 陆芸花榕洋小说阅读